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Repolho Verde Orgânico [peça]

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O repolho é um vegetal que pode ser consumido cru, refogado ou cozido, podendo ser um acompanhamento das refeições ou o ingrediente principal. O repolho é rico em vitaminas e minerais, além de ser pouco calórico e pobre em gorduras, se tornando um ótimo aliado no processo de emagrecimento e no fortalecimento do sistema imunológico, por exemplo.

Esse vegetal pode ser classificado de acordo com a sua textura, em liso e crespo, e pela sua cor, como roxo e branco. No entanto, é possível obter os mesmos benefícios independentemente do tipo de repolho consumido.

É importante que o consumo do repolho faça parte de uma alimentação equilibrada e saudável para que seja possível garantir os benefícios, porém o consumo excessivo de repolho pode aumentar a quantidade de gases, o que pode ser desconfortável.

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